Aba 1

DICAs e receitas

Postado em 01 de Junho de 2016 às 09h50

Alergia alimentar!

DICAS (130)
Vitafrux o Melhor para Saúde e Bem-estar. A alergia alimentar pode ser definida como uma reação adversa a um antígeno alimentar mediada por mecanismos fundamentalmente imunológicos. É um problema nutricional...

A alergia alimentar pode ser definida como uma reação adversa a um antígeno alimentar mediada por mecanismos fundamentalmente imunológicos. É um problema nutricional que apresentou um aumento nas últimas décadas. Abaixo seguem algumas curiosidades sobre este mal:

- Os alérgenos alimentares mais comuns são a proteína do leite de vaca, ovo, amendoim, trigo, soja, peixe, frutos do mar e nozes;
- As alergias alimentares afetam 2,5% da população adulta, porém são bem mais comuns no grupo pediátrico;
- Os riscos ao bem-estar aumentam a medida que os alimentos consumidos são mais processados e complexos;
- As reações podem ser leves, com simples coceira nos lábios, até reações graves que podem comprometer vários órgãos;
- O teste alérgico é um método de diagnóstico seguro e geralmente indolor;
- Até o momento não existe um medicamento específico para prevenir a alergia alimentar. Visa-se a substituição do alimento excluído através da dieta de eliminação ou exclusão, evitando-se deficiências nutricionais;
- O estímulo do aleitamento materno nos primeiros anos de vida é fundamental assim como a introdução tardia de alimentos sólidos potencialmente provocadores de alergia.

Veja também

Alimentos Industrializados!22/06/16 Os produtos industrializados ocupam uma parcela cada vez maior do mercado de alimentos. Entretanto, para conseguir a praticidade e durabilidade dos produtos, os fabricantes se utilizam de milhares de aditivos químico que são prejudiciais à saúde. - O alimento processado contém grandes quantidades de gorduras trans, vegetal ou hidrogenada; - Para prevenir doenças......
Prepare-se para o Verão!26/10/16 Confira algumas dicas para ficar linda para o verão! Não pule o café da manhã: Fazer um café da manhã saudável vai te ajudar a acelerar o metabolismo e fornecer a energia que você precisa durante o......
Aposte nas frutas!21/08/17 Coma de três a seis frutas por dia (se der, com casca/bagaço) e alimentos com fibra (massas integrais, legumes e verduras). A fruta é peça fundamental numa alimentação saudável e devem ser consumidas......

Voltar para Dicas e Receitas