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Postado em 10 de Outubro de 2016 às 14h51

Biscoito de Queijo com Semente de Chia

RECEITAS (101)
Vitafrux o Melhor para Saúde e Bem-estar. Ingredientes: - 1/2 xícara de chá de farinha de trigo; - 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral; - 1 xícara de chá de queijo parmesão...

Ingredientes:

- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo;
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral;
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado;
- 2 + 1/2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente;
- 1 colher de sopa de Chia à Granel Vitafrux;
- 1/4 colher de chá de sal;
- 4 colheres de sopa de água gelada.

Modo de Preparo:

Numa tigela, coloque a farinha, o sal, a Chia à Granel Vitafrux e o queijo e misture bem. Acrescente a manteiga e vá mexendo com a ponta dos dedos até que a farinha fique parecendo uma areia grossa. Coloque a água gelada aos poucos, só até a massa ficar homogenea e desgrudar das mãos. Cubra a tigela com a massa e leve a geladeira por 30 minutos. Passados os 30 minutos, acenda o forno em 200C. Corte a massa em 4 partes e abra com um rolo ou pau de macarrão. Corte no formato desejado e coloque em assadeira antiaderente ou sobre papel manteiga ou sobre tapete de silicone. Asse por 10 minutos ou até que a base esteja dourada. O biscoito sai do forno macio, mas depois que esfria fica bem crocante!

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