Ingredientes:

- 1/2 xícara de Farinha VitaBets da Vitafrux;
- 5 colheres de sopa de cacau em pó;
- 1/2 xícara de morangos;
- 1/2 xícara de amoras;
- 1/2 xícara de framboesas;
- 2 ovos;
- 2 colheres de sopa de óleo de coco;
- 1 colher de café de fermento em pó;
- Canela em pó a gosto;
- 1/2 xícara de açúcar.

Modo de Preparo:

Bata os ovos no liquidificador junto das frutas vermelhas picadas, açúcar e o cacau em pó. Adicione a seguir a Farinha VitaBets da Vitafrux e bata mais. Por último adicione o fermento e mexa cuidadosamente com ajuda de uma colher. Despeje a massa em forma untada com margarina vegetal e farinha de banana ou com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar. Espere amornar, desenforme e sirva a seguir. Decore com frutas vermelhas e mel.