- 1/2 xícara de Farinha VitaBets da Vitafrux; - 5 colheres de sopa de cacau em pó; - 1/2 xícara de morangos; - 1/2 xícara de amoras; - 1/2 xícara de framboesas; - 2 ovos; - 2 colheres de sopa de óleo de coco; - 1 colher de café de fermento em pó; - Canela em pó a gosto; - 1/2 xícara de açúcar. Modo de Preparo:
Bata os ovos no liquidificador junto das frutas vermelhas picadas, açúcar e o cacau em pó. Adicione a seguir a Farinha VitaBets da Vitafrux e bata mais. Por último adicione o fermento e mexa cuidadosamente com ajuda de uma colher. Despeje a massa em forma untada com margarina vegetal e farinha de banana ou com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar. Espere amornar, desenforme e sirva a seguir. Decore com frutas vermelhas e mel.
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