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DICAs e receitas

Postado em 14 de Maio às 10h19

Chia: Mas afinal, você sabe quais são os seus benefícios?

DICAS (109)

A chia era muito consumida na dieta dos nossos ancestrais, e seu cultivo foi resgatado já que suas sementes representam uma das principais fontes vegetais de ácidos graxos ômega-3. Além disso, contém fitoesteróis, nutrientes com ação antioxidante, além de fibras e proteínas de alta digestibilidade.

A recomendação de consumo diário é de uma colher de sopa, e ao contrário do que muitos pensam, não precisa ser necessariamente deixada de molho em água. Você pode acrescentá-la no iogurte do lanche da tarde, na fruta do café da manhã, ou até mesmo no arroz ou na salada.

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