Aba 1

DICAs e receitas

Postado em 10 de Dezembro de 2018 às 11h05

Gelado de chá verde

RECEITAS (122)

Ingredientes

- 500 ml de leite gordo;
- 100 ml de natas gordas;
- 3 gemas de ovo;
- 100 gramas de açúcar;
- 10 gramas de chá verde em pó;
- Fruta tropical fatiada para servir.

Modo de preparo:

Junte o leite e as natas numa panela e leve ao lume até levantar fervura. Remova do calor. Em outra taça grande, junte as gemas de ovo, o açúcar e o chá verde em pó, e bata durante alguns minutos até ganhar espessura. Pouco a pouco, verta na mistura dos ovos, o leite com as natas e vá mexendo rapidamente.

Coloque toda a mistura numa panela em lume médio-baixo, e deixe cozinhar mexendo sempre, cerca de 10-12 minutos, até ficar espesso o suficiente de forma a cobrir a parte de trás da colher com que mexe. Não deixe levantar fervura, pois pode coalhar tudo. Quando ganhar consistência, verta para uma taça.
De seguida, coloque a mistura numa máquina de fazer gelados, e deixe permanecer até servir.

Veja também

Pizza de Berinjela e Abobrinha Gratinadas07/11/16 Ingredientes: - Berinjela e abobrinha a gosto; - Azeite de oliva; - Sal e pimenta. Sugestões de Recheio: 1 - Cream cheese, gorgonzola e orégano; 2 - Molho de tomate, cebola picadinha e lavada, queijo mussarela e manjericão; 3 - Cream cheese misturado com alho bem picado, queijo mussarela, parmesão e orégano. Modo de Preparo: Corte a berinjela e a......
Suco Natural com Fibras27/06/16 Ingredientes: - 1 Polpa 100g (Polpa Mista de Amora, Morango e Framboesa); - 300ml de água; - 1 Colher de Sopa de Farinha de Batata Doce Vitafrux. Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e pronto para......
Bolachinhas com Semente de Chia10/04/17 Ingredientes:  - 1 caixa de creme de arroz (200gr); - 6 colheres de sopa de amido de milho; - 3 colheres de sopa de Semente de Chia Vitafrux; - 50 g de queijo ralado (opcional); - 1 colherinha rasa de sal; - 1 ovo; - 100 g de manteiga ou......

Voltar para Dicas e Receitas