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Postado em 30 de Julho de 2018 às 09h36

Mousse de maca com goji

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Ingredientes
- 4 colheres de sopa de goji berry;
- 1 abacate;
- 2 colheres de sopa de cacau em pó;
- 1 colher de sopa de maca em pó;
- 200ml de leite de coco;
- coco ralado.

Modo de fazer:
No copo do liquidificador coloque o abacate maduro em pedaços. Junte 3 colheres de bagas goji, o cacau, a maca e o leite de coco. Triture até obter uma mistura homogénea e cremosa.
Coloque em taças individuais e enfeite com as restantes bagas goji e coco ralado. Pode consumir logo ou se preferir refresque algumas horas no frigorífico.

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